《吃掉它：一个食物浪费的吃掉故事》是一部引人深思的纪录片，揭示了我们在日常生活中对食品浪费的个食故事巨大忽视。从农场到餐桌，物浪再到我们自己的吃掉冰箱里，近50%的个食故事食物被丢弃的现象令人震惊。制片人兼美食家Grant Baldwin和Jenny Rustemeyer决定通过亲身实践来探索这个问题。物浪他们放弃传统的吃掉购物方式，开始尝试以免费素食主义的个食故事生活方式进行生存，即食用超市扔掉的物浪食品，并在过程中发现了更多关于食物浪费背后的吃掉故事。在深入了解北美每年有数十亿美元的个食故事食物被废弃后，这对搭档不仅挑战了他们的物浪饮食习惯，还揭示了一个更加广泛的吃掉社会问题：我们对消费文化和浪费行为的认知。通过探索这些被丢弃食物背后的个食故事复杂故事，他们向观众展示了从农场到餐桌的物浪每一个环节中可能存在的改进空间。影片不仅是一次美食之旅，更是一场关于可持续性和资源利用的重要讨论，激励人们思考如何减少不必要的浪费，以及每个人在其中可以扮演的角色。《吃掉它》不仅仅是对食物浪费的一种揭露，更是对改变现状的一次呼唤。